1. 認真做好巡檢工作，并做好數(shù)據(jù)記錄；

2. 把控產(chǎn)品質量，監(jiān)督各工序是否按作業(yè)指導書進行作業(yè)；

3. 把控原料質量，不合格不予入庫；

4. 對各工段出現(xiàn)的不良品做好記錄，追蹤不良品處理及預防糾正措施改進的結果；

5. 按時完成領導交辦的其他工作任務。

1. 大專及以上學歷，食品相關專業(yè)；

2. 有相關經(jīng)驗者優(yōu)先。

質量管理